11.06.2019 13:29
Аналитика.
Просмотров всего: 7809; сегодня: 1.

Опубликованы результаты оценки продуктов питания и напитков 2019

Опубликованы результаты оценки продуктов питания и напитков 2019

The International Taste Institute (ранее iTQi), мировой лидер по оценке и сертификации вкуса, объявляет результаты дегустации потребительских продуктов питания и напитков 2019 года.
За годы своего существования Taste Institute протестировал более 15,000 продуктов. В этом году 1885 продуктов были сертифицированы: награжденные продукты опубликованы на вебсайте.
Награды были распределены следующим образом:
- 21 продукт удостоен Diamond Award;
- 79 продуктов награждены Crystal Award;
- 3 звезды Superior Taste Award: 352;
- 2 звезды: 1020;
- 1 звезда: 513.
“200 знаменитых шеф-поваров и сомелье собрались в Брюсселе, чтобы предоставить производителям из 100 стран мира оъективную и профессиональную оценку вкуса их продуктов“, - говорит Laurent van Wassenhove, управляющий директор компании International Taste Institute, “Шеф-повара в знаменитых организациях, обладатели звёзд Мишлен, обладатели титула «Лучший сомелье»,... все они вслепую дегустируют продукты, заявленные производителями: продукты с высокими органолептическими показателями награждаются премией “Superior Taste Award””.
В зависимости от результатов сенсорного анализа сертифицированным продуктам присваивается соответствующее количество звёзд премии “Superior Taste Award”- по аналогии со звёздами Мишлен: одна, две или три звезды:
- "Diamond Taste Award": 3 звезды 7 раз в течение 10 лет;
- "Crystal Taste Award": 3 звезды 3 года подряд;
- "3 stars": более 90% - исключительный вкус;
- "2 stars": от 80 до 90% - замечательный вкус;
- "1 star": от 70 до 80 % - примечательный вкус.
Производители продуктов питания и напитков со всего мира выбирают оценку своей продукции шеф-поварами и сомелье по разным причинам:
- получить профессиональный и объективный отзыв о качестве своих продуктов для разработки нового продукта и контроля качества;
- приобрести сертификацию для переговоров с ритейлерами, дистрибьюторами и импортёрами;
- привлечь внимание к своему продукту и компании с помощью премии Superior Taste Award, используя её в маркетинге и пиаре.


Superior Taste Award
Superior Taste Award

Superior Taste Award
Superior Taste Award

Superior Taste Award
Superior Taste Award


Ньюсмейкер: Международный институт вкуса и качества — 3 публикации
Поделиться:

Интересно:

325 лет назад Петр I издал указ о праздновании Нового года 1 января
20.12.2024 13:05 Аналитика
325 лет назад Петр I издал указ о праздновании Нового года 1 января
До конца XV века Новый год на Руси праздновали 1 марта. Эта точка отсчета была связана с тем, что в марте земля пробуждалась от зимнего "сна", начинался новый посевной сезон. С 1495 года Московский государь Иван III приказал перенести празднование Нового года на 1 сентября. Причин для...
19.12.2024 19:56 Интервью, мнения
Праздник к нам приходит: как поддержать атмосферу Нового Года в офисе
Конец года — самое жаркое время за все 12 месяцев, особенно для компаний. Нужно успеть закрыть все задачи, сдать отчёты, подготовить планы, стратегии и бюджеты. И, конечно же, не забывать про праздник, ведь должно же хоть что-то придавать смысл жизни в декабре, помимо годового бонуса.  Не...
Прозвища бумажных денег — разнообразные и многоликие
19.12.2024 18:17 Аналитика
Прозвища бумажных денег — разнообразные и многоликие
Мы часто даем прозвища не только знакомым людям и домашним питомцам, но и вещам, будь то автомобили, компьютеры, телефоны… Вдохновляемся цветом или формой, называем их человеческими именами и даем понять, что они принадлежат только нам и имеют для нас...
Советская военная контрразведка
19.12.2024 17:51 Аналитика
Советская военная контрразведка
Советская военная контрразведка появилась в годы Гражданской войны и неоднократно меняла свою подчиненность, входя то в структуру военного ведомства, то в госбезопасность. 30 мая 1918 г. учрежден первый орган военной контрразведки Красной армии – Военный контроль Оперативного отдела Народного...
Защитить самое ценное: История страхования в России
18.12.2024 13:22 Аналитика
Защитить самое ценное: История страхования в России
С давних времен человек стремится перехитрить свою судьбу. Люди желают знать, что будет, чтобы вовремя подготовиться к возможным перипетиям и обезопасить свое будущее. Вот только карты и гадалки в этом вопросе бессильны, куда надежнее справиться с рисками помогают...